Chcete si vytvořit skvělou buchtu a hledáte recept? Přinášíme vám úplný recept na lahodnou a dokonale vláčnou buchtu, která vás okouzlí svou chutí. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si výjimečný dezert, který potěší celou rodinu.
Ingredience:
Pro přípravu buchty budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 100 g cukru
- 80 g másla
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1 balíček sušeného droždí
- špetku soli
- marmeládu podle vašeho výběru (např. meruňkovou)
- krupicový cukr na posypání
Postup:
- Nejprve si připravte kvásek. Ve sklenici rozpusťte droždí v trošce teplého mléka a přidejte 1 lžičku cukru a 2 lžíce mouky. Nechte kvásek v teple vykynout.
- V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Přidejte rozpuštěné máslo, žloutky a kvásek. Postupně přilévejte teplé mléko a hněťte těsto, dokud se nestane hladkým a pružným.
- Těsto nechte v teple kynout zhruba 1 hodinu, dokud zdvojnásobí svůj objem.
- Vykynuté těsto rozdělte na dvě části. První část rozválejte na pomoučeném vále a vyložte ji do vymazaného a vysypaného koláčového plechu. Na těsto nanesete vrstvu marmelády.
- Druhou část těsta rozválejte na stejnou velikost a přikryjte jím plech s marmeládou. Okraje spojte a přikrytou buchtu nechte ještě chvíli vykynout.
- Vykynutou buchtu dejte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180 °C asi 30–40 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
- Hotovou buchtu nechte vychladnout a posypte ji krupicovým cukrem.
FAQ
Jak dlouho trvá příprava buchty?
Příprava buchty včetně kynutí a pečení trvá zhruba 2 až 2,5 hodiny.
Jaké marmelády se hodí na buchtu?
Na buchtu můžete použít různé druhy marmelád podle svého výběru, například meruňkovou, jahodovou nebo švestkovou.
Jak dlouho se buchta peče?
Buchta se peče přibližně 30 až 40 minut při teplotě 180 °C, nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
Užívejte si buchtu!
Přejeme vám příjemnou chuť a úspěch při přípravě této vynikající buchty. Buďte kreativní a vyzkoušejte různé kombinace marmelád pro ještě větší rozmanitost. Užijte si to s rodinou a přáteli!
Zobacz także:
