Nejlepší recept na patizon

Patizon, také známý jako cuketový plod, je oblíbenou zeleninou v mnoha kuchyních po celém světě. Jeho jemná chuť a textura se hodí k různým pokrmům a nabízí mnoho možností při vaření. Pokud hledáte nejlepší recept na patizon, jste na správném místě. V tomto článku vám představíme skvělé a chutné recepty, které vám umožní využít patizonu naplno.

1. Grilovaný patizon s bylinkovým máslem

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak si vychutnat patizon, je jej grilovat. Grilovaný patizon s bylinkovým máslem je lahodný pokrm, který vám přinese osvěžující chuť zeleniny s lahodnou příchutí bylinek.

Pro tento recept budete potřebovat:

  • 1 středně velký patizon
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce nasekaných bylinek (např. petrželka, tymián, oregano)
  • 1 stroužek česneku, nasekaný na jemno
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Patizon omyjte a nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
  2. V míse smíchejte olivový olej, bylinky, česnek, sůl a pepř.
  3. Patizonové plátky potřete připravenou směsí z obou stran.
  4. Grilujte plátky patizonu na rozpáleném grilu asi 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé a měkké.
  5. Servírujte s dalšími grilovanými pokrmy nebo jako přílohu k masu.

2. Patizonové těstoviny s rajčaty a bazalkou

Tato verze patizonových těstovin je skvělá volba pro milovníky italské kuchyně. Kombinace čerstvých rajčat, bazalky a patizonu vytváří dokonalou chuťovou harmonii.

Ingredience:

  • 200 g těstovin (např. špagety, penne)
  • 1 středně velký patizon
  • 4 rajčata, oloupaná a nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, nasekané na jemno
  • Čerstvá bazalka, nasekaná
  • Sůl a pepř podle chuti
Zobacz też:  Nejlepší recept na pstruha

Postup:

  1. Uvařte těstoviny al dente podle návodu na obalu.
  2. Patizon omyjte a nakrájejte na tenké plátky nebo na nudličky.
  3. V pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte česnek. Orestujte ho dozlatova.
  4. Přidejte nakrájený patizon a rajčata. Osolte a opepřete podle chuti.
  5. Dusíme na mírném ohni asi 5-7 minut, dokud se patizon změkčí.
  6. Přidejte uvařené těstoviny a nasekanou bazalku. Promíchejte a nechte chvíli prohřát.
  7. Servírujte posypané parmazánem a doplňte čerstvou bazalkou.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava grilovaného patizonu s bylinkovým máslem?

Příprava grilovaného patizonu s bylinkovým máslem trvá přibližně 15 minut.

Jaký druh těstovin je nejlepší pro patizonové těstoviny s rajčaty a bazalkou?

Pro tento recept se hodí těstoviny jako špagety, penne nebo jiné druhy kratších těstovin.

Mohu použít jiné bylinky než petrželku, tymián a oregano pro grilovaný patizon?

Ano, můžete si přizpůsobit příchuť receptu podle svého gusta a použít libovolné bylinky, které máte rádi.

Jak mohu upravit recept na patizonové těstoviny pro vegetariány?

Pokud chcete recept přizpůsobit pro vegetariány, jednoduše vynechte přidání masa a přidejte více zeleniny, jako jsou papriky nebo cukety.

Jak skladovat nevyužitý patizon?

Patizon lze skladovat v lednici ve zdravém stavu až 5-7 dní. Nejlepší je jej uchovávat ve studené a suché části lednice.

Na jaké jídlo mohu použít grilovaný patizon?

Grilovaný patizon je skvělý jako samostatné jídlo, příloha k masu nebo můžete použít plátky patizonu jako součást sendvičů nebo burgerů.


Zobacz także:

Zobacz też:  Recept na máslový mazanec
Photo of author

Anzo Ceréski

Redaktor blogu Anzo ve svém volném čase rád poznává různé kultury prostřednictvím cestování. Fascinuje ho historie a rozmanitost světa, často navštěvuje muzea, kulturní festivaly a zkouší nové kuchyně. S nadšením dokumentuje svá dobrodružství a dělí se se čtenáři o inspirativní cestovatelské příběhy.

Napsat komentář