Vepřové maso se zeleninou v troubě je lahodné jídlo, které potěší chuťové buňky každého gurmána. Tato jednoduchá a chutná pokrmová kombinace nabízí bohatou směs kvalitního vepřového masa spolu se sezonními zeleninovými plody, které jsou pečené v troubě, čímž se získává výborná chuť a lahodná aroma.
Naše receptura na vepřové maso se zeleninou v troubě vám přinese skvělou a zdravou večeři, kterou můžete připravit pro rodinu nebo hosty. V tomto článku vám představíme postup, jak si připravit tento fantastický pokrm, který zaručeně potěší každého, kdo ho ochutná.
Ingredience
Pro přípravu vepřového masa se zeleninou v troubě budete potřebovat následující suroviny:
- 500 g vepřového masa (např. plecko nebo kýta)
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika (červená, žlutá nebo zelená)
- 1 cuketa
- 4 brambory
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Rozmarýn, tymián a oregano (můžete použít čerstvé nebo sušené)
Příprava
Před samotnou přípravou vepřového masa se zeleninou v troubě si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
1. Nejprve připravte vepřové maso. Omyjte ho pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem. Nakrájejte maso na menší kousky nebo plátky.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Papriku, cuketu a brambory omyjte a nakrájejte na větší kousky.
3. Do většího pekáčku nebo zapékací mísy dejte nakrájené vepřové maso, cibuli, mrkev, papriku, cuketu, brambory a rozmačkané stroužky česneku. Vše promíchejte a zalijte olivovým olejem. Přidejte sůl, pepř a koření dle chuti.
4. Pekáč s ingrediencemi dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 1,5 hodiny, nebo dokud není maso měkké a zelenina zlatavě hnědá. Během pečení občas promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně propekly.
FAQs
1. Jaké další zeleniny mohu přidat?
Kromě již uvedených zeleninových složek můžete do receptu přidat i další oblíbenou zeleninu, jako jsou například rajčata, brokolice nebo cukety. Fantazii se meze nekladou, takže si můžete přizpůsobit obsah zeleniny dle svého gusta.
2. Jaké koření doporučujete?
V tomto receptu jsme uvedli rozmarýn, tymián a oregano jako doporučené koření. Tyto bylinky dodají pokrmu výraznou a lahodnou chuť. Nicméně si můžete přizpůsobit koření podle svých preferencí a vyzkoušet například majoránku, petržel nebo bazalku.
3. Jaký druh masa mohu použít?
Vepřové maso se zeleninou v troubě můžete připravit s různými druhy masa. Můžete zvolit vepřový kotlet, plecko, kýtu nebo jinou část vepřového masa, kterou máte rádi. Důležité je, aby bylo maso kvalitní a čerstvé.
Vepřové maso se zeleninou v troubě je skvělým pokrmem, který spojuje chuťové vlastnosti masa a zeleniny. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit si výtečnou večeři, kterou si můžete vychutnat s rodinou a přáteli. Vyzkoušejte ho a nechte se unést chutěmi a vůněmi těchto lahodných surovin.
Zobacz także:
