Pečené kuřecí prso v troubě je oblíbeným jídlem pro mnoho lidí. Tato chutná a zdravá pokrmová volba je snadno připravitelná a nabízí mnoho možností, jak ho dochutit a podávat. V tomto článku vám představíme jednoduchý a osvědčený způsob, jak připravit pečené kuřecí prso v troubě, které vás určitě nadchne.
Co budete potřebovat
Pro přípravu pečeného kuřecího prsa v troubě budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- Sůl a pepř dle chuti
- Olivový olej
- Rozmarýn, tymián nebo jiné bylinky dle chuti
Postup přípravy
Následujte tyto kroky, abyste připravili výtečné pečené kuřecí prso v troubě:
- Nejprve si předehřejte troubu na teplotu 200 °C.
- Kuřecí prsa omyjte pod tekoucí vodou a osušte je papírovým ubrouskem.
- Pokud jsou kuřecí prsa příliš tlustá, můžete je před pečením nakrájet na poloviny, aby se zkrátila doba pečení a maso bylo lépe propečené.
- Pokud máte radiátorovou troubu, zahřejte na sporáku pánev až do zčernalého horka. Poté na pánvi opečte kuřecí prsa na obou stranách, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Pokud máte troubu s grilem, přeskočte krok č. 4.
- Pokud nemáte grilovací troubu, můžete předchozí krok přeskočit a připravit kuřecí prsa přímo v troubě. Položte je na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy.
- Posolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran podle své chuti. Přidejte také bylinky, jako je rozmarýn, tymián nebo jiné oblíbené bylinky.
- Pokapejte kuřecí prsa olivovým olejem, aby zůstala šťavnatá během pečení.
- Plech s kuřecími prsy vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25-30 minut, dokud nejsou prsa zcela propečená a dosáhnou vnitřní teploty 75 °C.
- Vyjměte kuřecí prsa z trouby a nechte je chvíli odpočinout. Poté je nakrájejte na plátky a podávejte.
Tipy a varianty
Zde je několik užitečných tipů a variant, jak můžete vylepšit své pečené kuřecí prso v troubě:
- Marinujte kuřecí prsa před pečením. Můžete je marinovat v citronovém šťávě, olivovém oleji, bylinkách a koření podle vašeho gusta.
- Přidejte do pečicí mísy nebo na plech spolu s kuřecími prsy také zeleninu jako brambory, mrkev nebo cibuli. Během pečení se zelenina osolí a dobře propeče, což dá vašemu jídlu skvělou chuť a zaručí kompletní večeři.
- Experimentujte s různými bylinkami a kořením, abyste získali různé chutě a aroma. Například můžete přidat kari, papriku, česnek nebo med.
- Přidejte na plech nebo do pečicí mísy kromě zeleniny také plátky citronu, které kuřecí prsa oživí a dodají jim svěží příchuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá pečení kuřecího prsa v troubě?
Doba pečení kuřecího prsa závisí na tloušťce masa. Přibližně to trvá 25-30 minut při teplotě 200 °C. Nejlepší je však použít teploměr na maso, abyste měli jistotu, že je kuřecí prso dokonale propečené.
Mohu použít i kořeněné marinády na kuřecí prsa?
Ano, můžete použít různé marinády na kuřecí prsa, které dodají masu další chuť. Nezapomeňte však při použití marinády upravit množství soli a pepře, abyste předešli přesolení jídla.
Je pečené kuřecí prso zdravá volba?
Ano, pečené kuřecí prso je zdravá volba, protože obsahuje méně tuku než jiné druhy masa, jako je hovězí nebo vepřové. Je také významným zdrojem bílkovin a vitamínů.
Co mohu podávat s pečeným kuřecím prsem?
S pečeným kuřecím prsem se skvěle hodí jako příloha brambory, rýže nebo čerstvá zelenina. Můžete také připravit zeleninový salát nebo omáčku k podlití kuřecího masa.
Zobacz także:
