Vítejte v našem článku, který vám přináší skvělý recept na fazolky na smetaně. Tato lahodná a sýtá pochoutka je oblíbená po celé České republice. Připravte si plnou misku aromatických fazolek, zalité krémovou smetanovou omáčkou a doplněné o další výtečné ingredience. Podívejme se na podrobný recept, který vás provede přípravou tohoto chutného jídla.
Potřebné suroviny:
- 500 g fazolky
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl a pepř dle chuti
- knedlíky nebo rýže (na přílohu)
Postup:
1. Fazolky dobře opláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat.
2. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
3. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli dozlatova.
4. Přidejte nakrájený česnek a chvíli restujte, dokud nezačne vonět.
5. Přidejte fazolky a smažte je spolu s cibulí a česnekem asi 5 minut, dokud nezezlátnou.
6. Nalijte smetanu ke šlehání a přidejte mletou sladkou papriku.
7. Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte fazolky dusit asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
8. Při dochucování použijte sůl a pepř dle své chuti.
9. Hotové fazolky podávejte s knedlíky nebo rýží jako přílohou.
Časté otázky:
Jak dlouho se fazolky vaří?
Fazolky se vaří asi 10-15 minut, dokud nejsou měkké a omáčka zahustne.
Co je nejlepší příloha k fazolkám na smetaně?
Tradičním doplňkem k fazolkám na smetaně jsou knedlíky nebo rýže. Můžete si vybrat podle své chuti.
Lze fazolky na smetaně připravit bez smetany?
Ano, pokud preferujete lehčí verzi tohoto jídla, můžete smetanu nahradit mlékem nebo použít polotučnou smetanu.
Mohu fazolky na smetaně zamrazit?
Ano, fazolky na smetaně lze zamrazit. Doporučujeme je nejprve vychladit a uložit do vhodných mrazicích boxů. Při podávání znovu ohřejte a důkladně prohřejte.
Doufáme, že vám tento recept na fazolky na smetaně chutná. Přejeme vám dobrou chuť!
Zobacz także:
