Vítejte ve vynikajícím receptu na kuře na paprice! V tomto článku vám představíme skvělý způsob, jak připravit toto lahodné jídlo plné chuti a aroma. Kuře na paprice je tradiční české jídlo, které si získalo srdce mnoha lidí svou jednoduchostí a výbornou chuťovou kombinací. Bez dalšího odkladu se pojďme ponořit do podrobností tohoto receptu!
Ingredience
Zde je seznam ingrediencí, které budete potřebovat k přípravě kuře na paprice:
- 4 kuřecí stehna
- 2 cibule
- 2 papriky (červená a zelená)
- 3 stroužky česneku
- 250 ml kuřecího vývaru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého majoránky
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Příprava
Zde je postup, jak připravit lahodné kuře na paprice:
- Nejprve oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na jemno. Papriky omyjte, zbavte semínek a nakrájejte je na proužky.
- V hluboké pánvi nebo hrnci si rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte kuřecí stehna a opečte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
- Přidejte nakrájenou papriku a česnek a smažte dalších pár minut.
- Přidejte mletou sladkou papriku, kmín a majoránku a promíchejte.
- Zalijte kuřecím vývarem a vařte na středním ohni asi 30 minut, nebo dokud není maso měkké a šťavnaté.
- Přidejte smetanu ke šlehání a promíchejte. Vařte ještě asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
- Hotové kuře na paprice podávejte s rýží nebo knedlíky.
Časté otázky
Jak dlouho trvá příprava kuře na paprice?
Příprava kuře na paprice trvá přibližně 1 hodinu. Tento čas zahrnuje i dobu vaření masové složky.
Jaké přílohy se hodí k podávání kuře na paprice?
Kuře na paprice si můžete podávat s rýží nebo klasickými houskovými knedlíky. Můžete také vyzkoušet bramborovou kaši nebo těstoviny.
Dá se kuře na paprice připravit i bez smetany ke šlehání?
Ano, kuře na paprice lze připravit i bez smetany ke šlehání. Místo smetany můžete použít zakysanou smetanu nebo šlehačku, pokud máte rádi bohatší omáčku.
Můžeme kuře na paprice ozvláštnit nějakým dalším kořením?
Ano, pokud máte rádi silnější chuť, můžete kuře na paprice obohatit o další koření. Vyzkoušejte například červenou papriku, chilli papričky nebo kari koření podle svého gusta.
Lze kuře na paprice připravit i s jinými částmi kuřete?
Ano, kuře na paprice můžete připravit i s jinými částmi kuřete, například s kuřecími prsy nebo křídly. Příprava a doba vaření se však může mírně lišit.
Doufáme, že vás tento recept na kuře na paprice nadchl a že si ho vychutnáte při přípravě vlastní lahodné večeře. Bon appétit!
Zobacz także:
