Salát z kysaného zelí s mrkví a jablky

Vítáme vás u našeho nového receptu na salát z kysaného zelí s mrkví a jablky. Tento jednoduchý a osvěžující salát je plný chuti a vitamínů. Kombinace kysaného zelí, čerstvých mrkví a sladkých jablek vytváří neodolatelnou kombinaci, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento salát jako přílohu ke svému oblíbenému jídlu nebo ho můžete konzumovat i samostatně jako lehký a zdravý oběd.

Přísady:

  • 300 g kysaného zelí
  • 2 středně velké mrkve
  • 2 jablečná jablka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce jablečného octa
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Kysané zelí opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili případné přebytečnou kyselost. Dobře je osušte.
  2. Mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
  3. Jablka oloupejte, zbavte jader a nakrájejte na tenké plátky.
  4. V misce smíchejte kysané zelí, nastrouhanou mrkev a nakrájená jablka.
  5. Přidejte olivový olej, jablečný ocet, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
  6. Salát nechte v lednici odpočinout minimálně 30 minut, aby se chutě promísily a salát dobře prošel.
  7. Před podáváním můžete salát ještě dochutit solí a pepřem podle svého gusta.

Tipy:

Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete do salátu přidat i několik plátků nakládaného červeného pepře. Salát získá tak ještě zajímavější chuťovou kombinaci. Salát je vhodný i pro vegany a vegetariány, protože neobsahuje žádné živočišné produkty.

Časté otázky:

1. Jak dlouho vydrží salát z kysaného zelí v lednici?

Salát z kysaného zelí vydrží v lednici až 3-4 dny. Doporučujeme jej však konzumovat co nejdříve po přípravě, aby si udržel co nejlepší chuť a křupavost.

2. Mohu použít jiný ocet než jablečný ocet?

Ano, můžete použít i jiný druh octa, jako například bílý ocet, vinný ocet nebo balzamikový ocet. Jableční ocet však dodá salátu jemnou ovocnou chuť, která se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.

Zobacz też:  Zapečená cuketa se šunkou a sýrem

3. Je salát vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu?

Ano, salát z kysaného zelí s mrkví a jablky je vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu, protože neobsahuje žádné mléčné produkty. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají bezlepkovou a bezlaktózovou alternativu.


Zobacz także:

Photo of author

Anzo Ceréski

Redaktor blogu Anzo ve svém volném čase rád poznává různé kultury prostřednictvím cestování. Fascinuje ho historie a rozmanitost světa, často navštěvuje muzea, kulturní festivaly a zkouší nové kuchyně. S nadšením dokumentuje svá dobrodružství a dělí se se čtenáři o inspirativní cestovatelské příběhy.

Napsat komentář