Vítáme vás u našeho nového receptu na salát z kysaného zelí s mrkví a jablky. Tento jednoduchý a osvěžující salát je plný chuti a vitamínů. Kombinace kysaného zelí, čerstvých mrkví a sladkých jablek vytváří neodolatelnou kombinaci, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento salát jako přílohu ke svému oblíbenému jídlu nebo ho můžete konzumovat i samostatně jako lehký a zdravý oběd.
Přísady:
- 300 g kysaného zelí
- 2 středně velké mrkve
- 2 jablečná jablka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Kysané zelí opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili případné přebytečnou kyselost. Dobře je osušte.
- Mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Jablka oloupejte, zbavte jader a nakrájejte na tenké plátky.
- V misce smíchejte kysané zelí, nastrouhanou mrkev a nakrájená jablka.
- Přidejte olivový olej, jablečný ocet, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
- Salát nechte v lednici odpočinout minimálně 30 minut, aby se chutě promísily a salát dobře prošel.
- Před podáváním můžete salát ještě dochutit solí a pepřem podle svého gusta.
Tipy:
Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete do salátu přidat i několik plátků nakládaného červeného pepře. Salát získá tak ještě zajímavější chuťovou kombinaci. Salát je vhodný i pro vegany a vegetariány, protože neobsahuje žádné živočišné produkty.
Časté otázky:
1. Jak dlouho vydrží salát z kysaného zelí v lednici?
Salát z kysaného zelí vydrží v lednici až 3-4 dny. Doporučujeme jej však konzumovat co nejdříve po přípravě, aby si udržel co nejlepší chuť a křupavost.
2. Mohu použít jiný ocet než jablečný ocet?
Ano, můžete použít i jiný druh octa, jako například bílý ocet, vinný ocet nebo balzamikový ocet. Jableční ocet však dodá salátu jemnou ovocnou chuť, která se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
3. Je salát vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu?
Ano, salát z kysaného zelí s mrkví a jablky je vhodný pro osoby s intolerancí na laktózu, protože neobsahuje žádné mléčné produkty. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají bezlepkovou a bezlaktózovou alternativu.
Zobacz także:
