Zapečená cuketa se šunkou a sýrem je lahodné jídlo, které oslní vaše chuťové buňky. Tato jednoduchá a chutná kombinace cukety, šunky a sýra vytváří skvělé a syté jídlo, které můžete servírovat jako hlavní chod nebo přílohu. V této receptuře se dozvíte, jak připravit zapečenou cuketu se šunkou a sýrem krok za krokem.
Ingredience:
- 2 středně velké cukety
- 200 g vařené šunky
- 200 g sýra (např. eidam, gouda nebo ementál)
- 2 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř dle chuti
- Olivový olej
Postup:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.
- Cukety omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
- V hrnci s osolenou vodou vařte cukety asi 3-5 minut, dokud nezměknou, ale stále zůstanou pevné.
- Mezitím nakrájejte šunku na kostičky a sýr na tenké plátky.
- Ve vhodném pekáči vytvořte první vrstvu cuket, přidejte šunku a poté sýr.
- Pokračujte ve vrstvení cuket, šunky a sýra, dokud nemáte všechny ingredience použité.
- V míse rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete podle chuti.
- Zalijte cukety, šunku a sýr směsí se smetanou a vejci.
- Pokapejte pekáč olivovým olejem.
- Pekáč vložte do předehřáté trouby a zapečte zhruba 25-30 minut, dokud nezíská jídlo zlatavou a křupavou kůrku.
- Hotové zapečené cukety se šunkou a sýrem můžete podávat samotné nebo jako přílohu k masu nebo salátu.
Často kladené otázky:
Jakou cuketu použít?
Pro zapečení cukety je nejlepší použít středně velké cukety. Měly by být pevné a bez známek přílišného zralosti. Pokud máte k dispozici cukety z vlastní zahrádky, ještě lépe!
Jaký sýr mohu použít?
Pro zapečení cukety se šunkou je vhodným výběrem sýr, který se dobře topí a má výraznou chuť. Můžete použít například eidam, gouda nebo ementál. Záleží na vašem osobním vkusu.
Jak dlouho trvá pečení?
Zapečená cuketa se šunkou a sýrem se obvykle peče zhruba 25-30 minut při teplotě 180 °C. Mějte na paměti, že každá trouba je jiná, takže doporučuji pravidelně kontrolovat pečení, abyste dosáhli požadované křupavosti.
Je možné přidat do receptu další ingredience?
Ano, recept na zapečenou cuketu se šunkou a sýrem je velmi flexibilní. Můžete přidat například rajčata, cibuli nebo bylinky podle svého gusta. Experimentujte a vytvořte si vlastní variaci tohoto lahodného jídla!
Zobacz także:
