Vítáme vás u našeho výjimečného receptu na věnečky! Pokud hledáte lahodnou a originální večeři, jste na správném místě. Věnečky jsou oblíbeným pokrmem, který si získal srdce mnoha gurmánů po celém světě. V tomto článku vám představíme krok za krokem, jak připravit tyto fantastické placky, které si můžete vychutnat samy nebo s rodinou a přáteli.
Ingredience
Předtím než se pustíme do přípravy věneček, podívejme se na seznam ingrediencí, které budete potřebovat:
| Množství | Ingredience |
|---|---|
| 300 g | Hladká mouka |
| 250 ml | Mléko |
| 2 ks | Vejce |
| 1 lžička | Kypřící prášek |
| 1 lžička | Kulatý kmín |
| 1 lžička | Sůl |
| 2 lžíce | Olivový olej |
Postup
Nyní, když máte všechny ingredience připravené, začněme s přípravou věneček:
- V míse smíchejte hladkou mouku, kypřící prášek, kulatý kmín a sůl.
- Přidejte vejce a mléko do misky a dobře promíchejte, dokud nezískáte hladké a tekuté těsto.
- Přidejte olivový olej a znovu promíchejte.
- Dejte těsto stranou a nechte ho odpočinout asi 15 minut.
- Vezměte si středně velkou pánev a rozehřejte na střední teplotu. Poté přidejte trochu oleje.
- Lžící odeberte těsto a vlijte ho do pánve tak, aby vytvořilo kruhový tvar. Rozetřete ho po celé ploše.
- Smažte věneček z obou stran do zlatova.
- Opakujte postup s dalším těstem, dokud nevyužijete celé množství.
- Hotové věnečky můžete podávat samotné nebo je doplnit o oblíbenou omáčku nebo přílohu.
Při servírování můžete věnečky posypat čerstvou nasekanou petrželkou nebo posloužit s rajčaty a okurkami.
Často kladené otázky
Jaké přílohy se hodí k věnečkům?
K věnečkům se skvěle hodí čerstvá zelenina, jako jsou rajčata, okurky nebo listový salát. Můžete je také podávat s bramborovým salátem nebo omáčkou podle vašeho výběru.
Jde věnečky připravit i ve vegetariánské verzi?
Ano, věnečky lze snadno připravit i ve vegetariánské verzi. Stačí použít sójové nebo ovesné mléko namísto mléka živočišného původu a vejce nahradit vaječným náhradou.
Mohu těsto na věnečky připravit dopředu?
Ano, těsto na věnečky můžete připravit dopředu a nechat ho odpočívat v chladničce. Před smažením ho nechte zahřát na pokojovou teplotu a pak postupujte dle receptu.
Zobacz także:
