Zapečené žampiony s mletým masem jsou vynikajícím pokrmem, který si získá srdce každého milovníka houbových specialit. Tento recept kombinuje plné aroma žampionů s chutí mletého masa a dalších lahodných ingrediencí, které spolu vytvářejí dokonalou harmonii chutí. Pokud hledáte skvělý způsob, jak využít čerstvé žampiony a připravit si výbornou večeři pro rodinu nebo přátele, pak je zapečené žampiony s mletým masem tím správným výběrem.
Chcete-li si připravit zapečené žampiony s mletým masem, budete potřebovat následující suroviny:
- 500 g žampionů
- 300 g mletého masa
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku sušeného majoránky
- sůl a pepř dle chuti
- 100 g strouhaného sýra (například eidam nebo ementál)
- čerstvou petrželku na ozdobu
Příprava zapečených žampionů s mletým masem
1. Nejprve si připravte žampiony. Očistěte je a nakrájejte na plátky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli do zlatova. Přidejte nakrájený česnek a chvíli společně restujte.
3. Přidejte mleté maso a smažte ho, dokud nebude zcela propečené. Přidejte sušenou majoránku a osolte a opepřete podle své chuti.
4. Poté přidejte nakrájené žampiony a restujte je s masem, dokud nezměknou a nevydají šťávu.
5. Zahřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
6. Připravenou směs mletého masa a žampionů přendejte do zapékací formy a rovnoměrně rozetřete.
7. Na vrch posypte strouhaným sýrem a dejte do předehřáté trouby.
8. Pečte zapečené žampiony s mletým masem asi 20 minut, nebo dokud sýr nezezlátne a nezačne se lehce hnědnout.
9. Hotový pokrm ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte s přílohou podle vlastního výběru, například s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Často kladené otázky
Jaké mleté maso je nejlepší použít pro zapečené žampiony?
Pro zapečené žampiony můžete použít různé druhy mletého masa podle svého vkusu. Oblíbenou volbou je hovězí nebo vepřové mleté maso. Pokud preferujete jemnější chuť, můžete zvolit také kuřecí mleté maso.
Je možné přidat do směsi další zeleninu?
Ano, samozřejmě! Pokud chcete přidat do zapečených žampionů s mletým masem další zeleninu, můžete do směsi přidat například nakrájenou papriku, rajčata nebo cuketu. Tímto způsobem můžete obohatit chutě a vytvořit si vlastní variantu tohoto pokrmu.
Můžeme zapečené žampiony s mletým masem připravit i vegetariánskou verzi?
Ano, pokud preferujete vegetariánskou stravu, můžete připravit zapečené žampiony s náhražkou za mleté maso, jako například sojové kousky nebo seitan. Tyto alternativy nabízejí podobnou strukturu a chuť jako mleté maso, takže můžete vychutnat stejně lahodný pokrm i bez použití masa.
Závěr
Zapečené žampiony s mletým masem jsou vynikající volbou pro milovníky houbových pokrmů. Tento recept je snadno připravitelný a nabízí výbornou kombinaci chutí. Přizpůsobte si ho dle svého vkusu a experimentujte s přídavkem dalších ingrediencí. Užijte si tuto lahodnou a sýtou večeři s rodinou nebo přáteli!
Zobacz także:
