Zálivka na salát z polníčku

Salát z polníčku je oblíbenou přílohou nebo samostatným jídlem, které si můžete dopřát jak v teplých letních dnech, tak i během zimních měsíců. Aby byl salát z polníčku plný chuti a osvěžující, je důležité připravit kvalitní zálivku. V tomto článku vám představíme několik receptů na zálivky, které skvěle doplní váš salát z polníčku.

1. Citrónová zálivka

Citrónová zálivka je svěží a kyselá, která skvěle oživí chuť salátu z polníčku. Pro přípravu citrónové zálivky potřebujete následující suroviny:

Množství Surovina
2 lžíce Olivový olej
1 lžíce Čerstvě vymačkaná šťáva z citrónu
½ lžičky Cukr
Sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy citrónové zálivky:

  1. Do misky smíchejte olivový olej, citrónovou šťávu, cukr, sůl a pepř.
  2. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  3. Zálivku přidejte k salátu z polníčku a důkladně promíchejte.

2. Medovo-hořčičná zálivka

Medovo-hořčičná zálivka je kombinací sladkého medu a ostré hořčice, která dodá salátu z polníčku zajímavou chuťovou kombinaci. Pro přípravu medovo-hořčičné zálivky potřebujete následující suroviny:

Množství Surovina
2 lžíce Olivový olej
1 lžíce Med
1 lžička Ostrá hořčice
1 lžička Dijonská hořčice
Sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy medovo-hořčičné zálivky:

  1. Do misky smíchejte olivový olej, med, ostrou hořčici, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
  2. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
  3. Zálivku přidejte k salátu z polníčku a důkladně promíchejte.

3. Jogurtová zálivka

Jogurtová zálivka je lehká a osvěžující volba, která se skvěle hodí k salátu z polníčku. Pro přípravu jogurtové zálivky potřebujete následující suroviny:

Množství Surovina
4 lžíce Plnotučný jogurt
1 lžíce Citronová šťáva
1 lžička Med
Sůl a pepř dle chuti
Zobacz też:  Těstovinový salát se zakysanou smetanou

Postup přípravy jogurtové zálivky:

  1. Do misky smíchejte plnotučný jogurt, citronovou šťávu, med, sůl a pepř.
  2. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
  3. Zálivku přidejte k salátu z polníčku a důkladně promíchejte.

Často kladené otázky:

Jak dlouho vydrží zálivky v lednici?

Zálivky lze skladovat v lednici po dobu 3-5 dnů. Doporučuje se však použít je co nejdříve, abyste si udrželi co nejvyšší kvalitu a čerstvost.

Co dělat, když je zálivka příliš slaná?

Pokud je zálivka příliš slaná, můžete ji upravit přidáním dalších surovin jako je citrónová šťáva, ocet nebo voda. Postupně přidávejte tyto suroviny a ochutnávejte, dokud nedosáhnete požadované chuti.

Můžeme použít jiný olej než olivový?

Ano, pokud nejste fanoušky olivového oleje, můžete použít jiný olej podle vašich preferencí, jako je například slunečnicový olej nebo rýžový olej.


Zobacz także:

Photo of author

Anzo Ceréski

Redaktor blogu Anzo ve svém volném čase rád poznává různé kultury prostřednictvím cestování. Fascinuje ho historie a rozmanitost světa, často navštěvuje muzea, kulturní festivaly a zkouší nové kuchyně. S nadšením dokumentuje svá dobrodružství a dělí se se čtenáři o inspirativní cestovatelské příběhy.

Napsat komentář