Zdravý rebarborový koláč s tvarohem je lahodným dezertem, který si získá srdce všech milovníků sladkostí. Tato lahůdka je perfektním způsobem, jak využít sezónního ovoce a zároveň si dopřát zdravější variantu tradičního koláče. Rebarbora dodá koláči svěžest a kyselou chuť, zatímco tvaroh přidá jemnost a krémovou konzistenci.
Příprava tohoto zdravého koláče je snadná a nevyžaduje žádné složité suroviny. Stačí mít po ruce čerstvé rebarbory, tvaroh, ovesné vločky, med a pár dalších základních ingrediencí. Díky použití zdravých surovin můžete tento koláč jíst s radostí, aniž byste se museli trápit pocitem viny.
Ingredience:
- 250 g čerstvého rebarborového ovoce
- 200 g tvarohu
- 150 g ovesných vloček
- 2 lžíce medu
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička skořice
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Postup:
- Rebarboru oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- V míse smíchejte tvaroh, ovesné vločky, med, vejce, vanilkový extrakt, skořici, prášek do pečiva a špetku soli. Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladkou konzistenci.
- Připravenou směs dejte do vymazaného koláčového plechu a rozetřete ji po celé ploše.
- Na vrch rovnoměrně rozložte nakrájenou rebarboru.
- Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25-30 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
- Hotový koláč nechte vychladnout a poté podávejte.
Často kladené otázky:
Jaké jsou alternativy k rebarboře?
Pokud nemáte k dispozici rebarboru, můžete ji nahradit jiným ovocem, například jahodami, borůvkami nebo švestkami. Důležité je vybrat ovoce, které má dostatečnou pevnost a chuť, aby vydrželo při pečení.
Můžeme použít jiný druh tvarohu?
Ano, můžete použít libovolný druh tvarohu podle vašich preferencí. Klasický tvarohový sýr je však nejčastější volbou pro přípravu tohoto koláče.
Dá se tento koláč upéct i bez vajec?
Ano, pokud preferujete veganskou variantu, můžete vejce nahradit náhražkou, například lžíci lněného semínka smíchaného s trochou vody.
Tento zdravý rebarborový koláč s tvarohem je výbornou volbou pro ty, kteří chtějí užívat sladké pochoutky, aniž by zanedbávali své zdraví. S využitím sezónního ovoce a zdravých surovin si můžete dopřát sladkou chuť bez výčitek. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si kousek tohoto lahodného koláče ještě dnes!
Zobacz także:
