Vítejte ve formálním návodu na přípravu bábovky s tvarohem a jablky. Tato vynikající sladká pochoutka je ideální pro všechny milovníky pečení a lahodných dezertů. V našem článku vám představíme recept a postup, jak připravit tuto lahodnou bábovku s výraznou chutí tvarohu a osvěžujícím přídavkem jablek.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g tvarohu
- 150 g másla
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 2 jablka
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Postup:
1. Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience dle uvedeného seznamu.
2. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
3. V míse smíchejte máslo, cukr a vanilkový cukr a šlehejte, dokud nedosáhnete pěnovité konzistence.
4. Přidejte postupně vejce a důkladně promíchejte.
5. Do směsi přidejte tvaroh a znovu promíchejte, dokud nedostanete hladkou hmotu.
6. Ve druhé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
7. Přidejte suché ingredience postupně do tvarohové směsi a míchejte, dokud nedosáhnete homogenního těsta.
8. Jablka oloupejte, zbavte jader a nakrájejte na tenké plátky.
9. Připravte si dortovou formu a vymažte ji máslem.
10. Vložte do formy polovinu těsta a vyrovnávejte povrch.
11. Na těsto rozložte plátky jablek a zakryjte je zbylým těstem.
12. Pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut nebo dokud není bábovka zlatavá a propečená.
13. Hotovou bábovku nechte vychladnout a poté ji můžete posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit šlehačkou podle vašeho vkusu.
Časté otázky:
Jak dlouho trvá pečení bábovky s tvarohem a jablky?
Pečení bábovky s tvarohem a jablky trvá přibližně 40-45 minut. Doporučujeme však pravidelně kontrolovat stav pečení pomocí špejle nebo nože. Jestliže se při zapíchnutí do bábovky nelepí na nástroj žádné těsto, je bábovka hotová.
Je možné použít jiné ovoce než jablka?
Ano, recept na bábovku s tvarohem je velmi flexibilní a můžete použít i jiné druhy ovoce. Výborně se hodí například borůvky, maliny nebo třešně. Můžete tak vytvořit různé varianty této lahodné bábovky podle svého výběru.
Lze bábovku s tvarohem a jablky připravit bez lepku?
Ano, existují různé varianty receptu na bábovku s tvarohem a jablky bez lepku. Místo obyčejné pšeničné mouky můžete použít alternativy jako například mouku z rýže, kukuřičnou mouku nebo mouku z mandlí. Tyto náhražky běžné mouky jsou vhodné pro lidi s intolerancí na lepek nebo pro ty, kteří se vyhýbají konzumaci lepku z jiných důvodů.
Zobacz także:
