Vítejte ve svém oblíbeném receptu na kuře na kari! V této lahodné kari směsi a šťavnatého kuřecího masa se skrývá mnoho chutí a vůní, které vás okouzlí. Připravte se na nezapomenutelný gastronomický zážitek s naším receptem na kuře na kari!
Ingredience
Zde je seznam ingrediencí potřebných k přípravě kuře na kari:
- 4 kuřecí prsa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého zázvoru
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Sčítka na dochucení
Příprava
1. Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience. Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a osmažte ho spolu s cibulí, dokud nezačne vonět.
3. Přidejte kuřecí kousky do pánve a opékejte je, dokud nezezlátnou ze všech stran.
4. Přidejte kari koření, kurkumu a mletý zázvor. Zamíchejte, aby se koření dostalo na všechny kousky masa.
5. Nalijte kokosové mléko do pánve a promíchejte. Přiveďte směs k varu a snižte teplotu na střední. Vařte kuře na kari přibližně 15-20 minut nebo dokud není maso měkké a šťavnaté.
6. Dochutíme sůl, pepřem a dalšími oblíbenými kořením podle vaší chuti. Případně přidejte sčítka nebo jiné bylinky pro zvýraznění chuti.
7. Hotové kuře na kari podávejte s rýží nebo indickým chlebem naan.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava kuře na kari?
Celkový čas přípravy kuře na kari je přibližně 30-40 minut, včetně nakrájení masa a vaření.
Jaké koření je nejlepší pro kuře na kari?
Pro kuře na kari se nejčastěji používá kari koření, kurkuma a mletý zázvor. Tyto koření dodávají jídlu charakteristickou chuť a barvu.
Co se hodí jako příloha k kuře na kari?
Kuře na kari je vynikající s rýží, indickým chlebem naan nebo salátem. Můžete si vybrat přílohu podle svého vkusu.
Je kuře na kari pikantní?
Kuře na kari může být pikantní, ale to záleží na množství použitého kari koření. Pokud preferujete mírnější chuť, snižte množství koření podle svého gusta.
Je kuře na kari vhodné pro vegetariány?
Ne, kuře na kari není vhodné pro vegetariány, protože obsahuje kuřecí maso. Existují však i vegetariánské varianty kari, které nahrazují maso zeleninou nebo tofu.
Zobacz także:
