Přinášíme vám výtečný recept na polévku, který vám pomůže získat nové nápady na chutná jídla. Polévka je jedním z oblíbených jídel po celém světě. Je to teplý a lahodný způsob, jak zahřát tělo a potěšit chuťové buňky. Existuje mnoho druhů polévek, každý s jiným receptem a charakteristickou chutí. Nyní vám ukážeme náš vlastní recept, který si získal uznání a obdiv mnoha lidí. Připravte se na skvělou chuťovou jízdu!
Ingredience:
- 400 g hovězího masa
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 brambory
- 100 g hrášku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička sůl
- ½ lžičky pepř
- litry vývaru (hovězího nebo zeleninového)
Příprava:
1. Nejprve si připravte všechny suroviny. Hovězí maso nakrájejte na menší kousky, mrkev, cibuli a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Hrášek můžete použít buď čerstvý, nebo zmrazený.
2. V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm hovězí maso, dokud nezezlátne. Poté přidejte cibuli a mrkev a restujte dalších pár minut, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidejte brambory, hrášek, rajčatový protlak, majoránku, tymián, sůl a pepř. Dobře promíchejte a restujte ještě několik minut.
4. Poté zalijte vývarem a přiveďte k varu. Po dosažení varu snižte teplotu, zakryjte hrnec a vařte polévku přibližně 30 minut, nebo dokud se maso a zelenina neudusí.
5. Hotovou polévku můžete případně dochutit podle své chuti a posypat nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Podávejte teplou a případně s chlebem nebo krekry.
Často kladené otázky:
Jak dlouho trvá příprava této polévky?
Příprava této polévky zabere přibližně 45 minut. Musíte si ale dát pozor, aby maso a zelenina nebyly převařené a zachovaly si svou šťavnatost a chuť.
Co lze použít jako alternativu ke hovězímu masu?
Pokud nejste fanouškem hovězího masa, můžete ho nahradit kuřecím masem nebo dokonce tofu pro vegetariánskou variantu. Výsledek bude stále skvělý.
Mohu polévku zmrazit a ohřát později?
Ano, tato polévka se skvěle hodí k mražení a pozdějšímu ohřátí. Ujistěte se, že ji dáte do vhodných nádob a v mrazáku uchovávejte po dobu nejvýše 2-3 měsíců.
S tímto receptem na polévku vám přejeme skvělou chuť a mnoho radosti při vaření! Doufáme, že si tuto výtečnou polévku vychutnáte a stane se součástí vašeho oblíbeného jídelníčku.
Zobacz także:
